Особенности организации питания
в МАОУ СОШ № 26 в 2022 - 2023 учебном году
Цель программы по организации питания – сохранение здоровья детей. Питание должно быть рациональным и сбалансированным.
Основные принципы программы:
Уверенность в себе, успехи в учебе, концентрация внимания и способность к запоминанию напрямую зависят от рациона питания. Именно поэтому администрация МАОУ СОШ № 26 уделяет большое внимание вопросам организации правильного питания детей и подростков в школе. Питание должно быть сбалансированным, в течение дня ребенок должен получать необходимый для этого минимум пищевых и минеральных веществ.
Условия организации питания в МАОУ СОШ №26
По состоянию на 01.09.2022 года обеспечены бесплатным горячим питанием:
Столовая на 150 посадочных мест оборудована одной раздаточной линие, буфетами, местами для хранения портфелей.
|
время |
классы/мероприятия |
|
08.35-08.55
|
1А, 1Б, 1В, 1Г, 1Д,
|
|
08.55-09.15 |
уборка, дезинфекция |
|
09.30-09.50
|
1Е, 4А, 4Б, 4В 1 смена – завтрак для учащихся с ОВЗ |
|
09.55-10.10 |
уборка, дезинфекция |
|
10.30-10.50
|
4Г, 4Д, 4Е. Буфет Питание учащихся 5 и 8 классов |
|
10.55-11.05 |
уборка, дезинфекция |
|
11.30-11.40 |
1 смена – обед для учащихся с ОВЗ Питание учащихся 9, 10 и 11 классов Буфет |
|
11.40-12.00 |
уборка, дезинфекция |
|
12.20-12.30
|
Питание учащихся 9, 10 и 11 классов Буфет |
|
12.30-12.40 |
уборка, дезинфекция |
|
13.00-13.15
|
3Б, 3В, 2Д |
|
13.20-13.35 |
уборка, дезинфекция |
|
13.40-13.55
|
2Б, 2Г, 3Д 2 смена – обед для учащихся с ОВЗ |
|
14.10-14.20 |
уборка, дезинфекция |
|
14.40-14.55
|
3А, 3Г, 2А, 2В, 2Е Питание учащихся 6-7 классов |
|
15.05-15.20 |
уборка, дезинфекция |
|
15.40-15.50
|
2 смена – полдник для учащихся с ОВЗ Питание учащихся 6-7 классов |
|
16.00 |
уборка, дезинфекция |
Организация питания
Организация завтраков и обедов, а также посещение буфета организовано строго по графику посещения каждым классом.
Обработка обеденных столов до и после каждого приема пищи осуществляется с использованием моющих и дезинфицирующих средств.
Работа сотрудников пищеблока организована с использованием средств индивидуальной защиты (маски и перчатки).
Услуги по организации питания школьников (обучающихся) оказывает ООО «АППЕТИТ» на основании Договора №268583 от 05.12.2022.
Реквизиты:
ООО «АППЕТИТ»
236039, г. Калининград, ул. Богдана Хмельницкого, д. 57, литер V.
ИНН 3906967272/ КПП 390601001
ОГРН 1153926023954
Программа производственного контроля за производством продукции общественного питания ООО "АППЕТИТ"
Бесплатное питание для льготных категорий граждан
С 1 сентября 2020 года в соответствии с Федеральным законом от 01.03.2020 N 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" всем обучающимся 1-4 классов предоставляется бесплатное горячее питание.
Постановлением Правительства Калининградской области от 02.03.023 №79 «О внесении изменений в Постановлением Правительства Калининградской области от 25 декабря 2013 года №1002 «Об обеспечением питанием обучающихся за счёт средств областного бюджета»
Питание обучающихся 1-4 классов за счет субсидии из областного и местного бюджетов.
В соответствии с ч. 2.1. ст. 37 Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и ст. 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» обучающиеся 1-4 классов обеспечиваются не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка.
Согласно методическим рекомендациям по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденным Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.05.2020 № 2.4.0179-20, обучающиеся первой смены обеспечиваются завтраком, обучающиеся второй смены обеспечиваются обедом.
Питание обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ), посещающих школу и обучающиеся на дому за счет субсидий из областного бюджета.
В соответствии с ч. 7 статьи 79 Федерального закона от 29.12.2012 3 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» и на основании письма Министерства образования и науки Российской Федерации от 14.01.2016 № 07-81, обучающиеся с ОВЗ должны обеспечиваться бесплатным двухразовым питанием.
Двухразовое горячее питание состоит:
- в первую смену – завтрак и обед;
- во вторую смену – обед и полдник.
Дети с ОВЗ, обучающиеся на дому, обеспечиваются сухим пайком.
Одной из льготных категорий обучающихся 5-9 классов, имеющих право на бесплатное питание, являются дети, находящиеся в трудной жизненной ситуации (ТЖС).
Под обучающимися, находящимися в ТЖС, понимаются дети из семей беженцев и вынужденных переселенцев, дети, находящиеся в социально опасном положении, дети из семей, находящихся в социально опасном положении, а также дети, проживающие в малоимущих семьях.
Родители обучающихся, находящихся в ТЖС, предоставляют в школу следующие документы:
- заявление о предоставлении бесплатного питания по форме, утвержденной школой с указанием сведений о СНИЛС;
- копию удостоверения беженца либо удостоверения вынужденного переселенца с указанием сведений о членах семьи, не достигших возраста 18 лет, признанных беженцами (вынужденными переселенцами), - для детей из семей беженцев и вынужденных переселенцев;
- сведения, подтверждающие признание обучающегося и (или) его семьи находящимися в социально опасном положении, представляемые в образовательную организацию органом социальной защиты населения по месту жительства обучающегося;
- сведения, подтверждающие статус малоимущей семьи, представляемые в образовательную организацию органом социальной защиты.
По вопросам оформления документов обращаться в Службу «одного окна» по месту жительства, МФЦ (г. Калининград, пл. Победы,1) или отдел семьи, материнства и детства (г. Калининград, проспект Победы, 42).
Родители обучающихся с ОВЗ, предоставляют в школу следующие документы:
- заявление родителей по форме, утвержденной школой с указанием сведений о СНИЛС;
- заключение областной ПМПК;
- справка МСЭ.
Обучающиеся дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей, предоставляют в школу следующие документы:
- справка органа опеки и попечительства, подтверждающая, что обучающийся относится к указанной категории, представляется законным представителем обучающегося одновременно с подачей заявления.
[бланк] Заявление на обеспечение ребёнка бесплатным питанием
В соответствии с п. 8.2.1 СанПин 2.3/2.4.3590-20, заявлением родителей (законных представителей) и назначениями лечащего врача, для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в образовательном учреждении организуется лечебное и диетическое питание.
Положение об организации питания учащихся в МАОУ СОШ №26 г. Калининграда
Положение о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся
Положение о бракеражной комиссии
Постановление Правительства Калининградской области от 25 декабря 2013 года №1002.
Постановление Правительства Калининградской области от 02.03.023 №79 «О внесении изменений в Постановлением Правительства Калининградской области от 25 декабря 2013 года №1002 «Об обеспечением питанием обучающихся за счёт средств областного бюджета»
Постановление администрации городского округа «Город Калининград» от 10.12.2021 №1023
Телефоны и график работы специалистов, руководящих работников МАОУ СОШ №26 по вопросам питания учащихся:
Бухгалтер – Лапаева Екатерина Викторовна 8(4012) 706-906
Понедельник-пятница с 16:00 до 17:00
Социальный педагог – Стрелкова Валентина Андреевна 8(4012) 687-516
Заместитель директора (по вопросам начальных классов):
Корнилова Галина Александровна 8(4012) 687-516
Заместитель директора (по вопросам средних и старших классов):
Стойкова Ольга Викторовна 8(4012) 687-516
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания для школьников 8 800 200 91 85
Телефон горячей линии Общероссийского Народного Фронта: 8 800 200 04 11
Телефон горячей линии МАОУ СОШ №26 8 (4012) 687-516
Правила здорового питания для школьников
1. Питайтесь каждый день вместе с одноклассниками в школьной столовой
Помните, что ежедневное здоровое горячее питание, организованное в школе, способствует хорошему настроению, высокой умственной работоспособности, получению новых знаний, успешности, успеваемости, достижению новых свершений в физической культуре и спорте, защите организма от возбудителей инфекционных заболеваний, формированию привычки правильно питаться и здоровых пищевых предпочтений.
2. Соблюдайте правильный режим питания
Время приема пищи должно быть каждый день одинаковое, это имеет большое значение и способствует заблаговременной подготовке организма к приему пищи.
3. Не пропускайте приемы пищи
Для правильного развития организма человека важен каждый прием пищи, который имеет свое значение и свой состав. Получайте в школе горячий завтрак и(или) обед.
Меню завтраков в обязательном порядке включает горячее блюдо (каша, запеканка, творожные или яичные блюда) и горячий напиток (чай, какао, кофейный напиток). Дополнительно могут быть добавлены продукты - источники витаминов, микроэлементов и клетчатки (овощи, фрукты, ягоды, орехи, йогурты).
Меню обедов включает овощной салат (овощи в нарезке), первое блюдо, второе основное блюдо рубленое или цельнокусковое (из мяса или рыбы), гарнир (овощной или крупяной), напиток (компот, кисель).
4. Следуйте принципам здорового питания и воспитывайте правильные пищевые привычки
Соблюдайте режим питания – не реже 5 раз в день (основные приемы пищи – завтрак, обед и ужин; дополнительные приемы пищи – второй завтрак, полдник и второй ужин).
Не переедайте на ночь – калорийность ужина не должна превышать 25 % от суточной калорийности.
Обогащайте привычную структуру питания блюдами и продуктами с повышенным содержанием витаминов и микроэлементов (блюда с добавлением микрозелени, ягод, меда, обогащенный витаминами и микроэлементами хлеб, кисломолочная продукция).
Отдавайте предпочтение блюдам тушеным, отварным, приготовленым на пару, запеченым, припущенным и пассерованным.
Сократите количество сахара до двух столовых ложек в день, соли - до 1 чайной ложки в день. Не досаливайте блюда, уберите солонку со стола.
Исключите из рациона питания продукты с усилителями вкуса и красителями, продукты источники большого количества соли (колбасные изделия и консервы).
Сократите до минимума потребление продуктов-источников сахара (конфеты, шоколад, вафли, печенье, коржики, булочки, кексы). Замените их на фрукты и орехи.
5. Мойте руки
Мойте руки перед каждым приемом пищи.
«Разговор о правильном питании» – уникальный образовательный проект, обеспечивающий формирование культуры питания у детей.
